Alergije na hranu kod djece se postepeno povećavaju, ali se mogu udvostručiti među crnom djecom. Prema studiji objavljenoj danas u martovskom izdanju Annals of Allergy, Asthma and Immunology, naučnoj publikaciji Američkog koledža za alergiju, astmu i imunologiju (ACAAI), samoprijavljena alergija na hranu skoro se udvostručila kod crne djece starije od 23 godine.
"Naše istraživanje je otkrilo upečatljiv trend alergije na hranu koji treba dalje procijeniti kako bi se otkrio uzrok", rekla je Corinne Keet, MD, MS, vodeći autor studije i docent pedijatrije na Univerzitetu Johns Hopkins."Iako Afroamerikanci generalno imaju viši nivo IgE, antitela koje imuni sistem stvara više kada neko ima alergiju, tek nedavno su češće prijavljivali alergiju na hranu od bele dece. Da li je uočeno povećanje posledica boljeg prepoznavanja alergija na hranu ili je povezana s promjenama okoliša ostaje otvoreno pitanje."
Istraživači su analizirali 452.237 djece od 1988. do 2011. Od ove djece, utvrđeno je da se alergija na hranu povećava među crnom djecom po stopi od 2,1 posto po deceniji, 1,2 posto među Hispancima i 1 posto među bijelcima.
"Važno je napomenuti da je ovo povećanje bilo u alergijama koje su sami prijavili", rekao je dr. Keet. "Mnoga od ove djece nisu dobila odgovarajuću dijagnozu alergije na hranu od alergologa. Ostala stanja kao što je netolerancija na hranu često se mogu zamijeniti za alergiju, jer nisu svi simptomi povezani s hranom uzrokovani alergijom na hranu."
Drugi Annals dokument, također objavljen danas, napominje da mnogi alergolozi često mogu odrediti koja djeca mogu prerasti svoju alergiju na hranu, a koja bi mogla imati doživotno stanje.
"Oni koji su alergični na mlijeko, jaja, soju i pšenicu vjerovatnije će tolerisati ove alergene tokom vremena, nego oni alergični na kikiriki i orašaste plodove", rekao je alergolog Wesley Burks, MD, vodeći autor studije i saradnik ACAAI. "Nijedan pojedinačni test sam po sebi ne može predvidjeti eventualnu toleranciju na hranu, ali kada su pacijenti pod redovnom brigom alergologa certificiranog odbora, mogu se ponovo procijeniti i testirati na različite načine."
Alergija na hranu je ozbiljna bolest koja može dovesti do teške, po život opasne alergijske reakcije poznate kao anafilaksija. Kada alergija na hranu nije pravilno dijagnosticirana, povećava se šansa za anafilaksu i mnogo puta se pacijenti podvrgavaju nepotrebnim isključcima iz ishrane što može dovesti do pothranjenosti.
"Ako mislite da imate simptome alergije na hranu, trebali biste posjetiti alergologa radi pravilnog testiranja, dijagnoze i liječenja", rekao je alergolog Marshall Gailen, MD, urednik Annals-a."Nikada ne biste trebali uzimati stvari u svoje ruke, bilo da se radi o samoliječenju vaše alergije ili ponovnom uvođenju alergene hrane u vašu ishranu da vidite jeste li još uvijek alergični."
